Hof ten as
In Melsbroek stond een herenboerderij, duidelijk authentiek en in goede staat. Begin jaren 90 is hier een restaurant in opgestart: Hof Ten As. Je kunt hier een snelle hap eten in een rustiek kader of uitgebreid eten met de bijhorende wijnen. In de zomer kun je plaatsnemen op een binnenkoer. Wij hebben met z’n zeventien gekozen voor de Marktmenu. Dit is een aperitiefhapje, voorgerecht, soepje, hoofdschotel en dessert voor de democratische prijs van 34€ pp.
De aandachtige lezer heeft het al door. Met zeventien aan tafel? Jawel, het eten was lekker, de tijd tussen de gangen was wat lang. Maar met zoveel mensen aan tafel wordt er natuurlijk wel plezier gemaakt. Als voorgerecht konden we kiezen tussen gerookte zalmfilet, Carpaccio van everzwijn of wildpaté. Alle drie de schotel zagen er goed verzorgt uit en de wildpaté smaakte overheerlijk. Een pluim voor de bediening! De tijd tussen de eerste en laatste bediening was opvallend kort. De cappuccino van pompoen met Italiaanse hamkruimels was heerlijk hartig, alleen spijtig dat het wat lang duurde voor dit gerecht op tafel getoverd werd.
Bijna iedereen had hertfilet Grand Veneur gekozen. Hier en daar een morrend geluid over niet te zacht vlees of niet te warm. Dat kon je niet zeggen over de twee mensen die de Filet mignon met gebakken Parijse champignons gegeten hebben: die zwegen genoten van zalig zacht strelingen over hun tong. We kunnen afronden met een Callebout chocolademousse met mini café glacé om vier uur later huiswaarts te keren met een voldaan gevoel.
De gewelfde plafonds en ruwe muren geven een authentieke sfeer. Een deel van de tafels is uitgerust met stoelen en banken. En laat me eerlijk zijn, op een bank zitten heeft wat voordelen.
Wil je iets vieren met een beperkt aantal mensen, reserveer een tafel en laat je verwennen door het deskundig personeel. Indien je moet minder feestvierders bent ben je gegarandeerd sneller bedient.
Bij droog weer kun je op de binnenkoer een sigaretje roken.
Hof ten As
Perksesteenweg 37
1820 Melsbroek
BTW 442.851.619
Telefoon: 02/751.91.91
www.hoftenas.be
hoftenas@skynet.be
